科技支撑助力河源“土特产”五指毛桃产业高质量发展

五指毛桃是岭南地区特有的药食同源植物，河源的重点特色南药品种。在新冠疫情爆发期间，被广泛应用于新冠肺炎的辅助防治，市场需求大增，供不应求。然而，目前市场上的五指毛桃产品存在品质良莠不齐、重金属污染等诸多问题，甚至出现“劣币驱逐良币”的现象,严重影响五指毛桃产业的高质量发展。自2021年以来广东省农业科学院农业生物基因研究中心（简称“基因中心”），采用“院地合作”“科企合作”途径和方式，精准对接针对五指毛桃产业存在的种质资源保护不足、检测分析技术缺乏、品质安全标准不完善等问题开展科技帮扶，不断完善五指毛桃GAP规模化育苗、种植、研发、生产、销售全产业链条中的薄弱环节，精准助力产业振兴有实效，竞争力大大提升、农民增收显著的效果，推进了国家地理标志证明商标的培育工作。

一、共建科技支撑条件平台，打牢五指毛桃产业高质量发展基础

近年来，基因中心通过与河源市五指毛桃企业共建广东省南药五指毛桃产业化工程技术研究中心、广东省科技专家工作站、广东省博士工作站、河源市济圆中药产业研究院、市科普教育基地等科技支撑条件平台，从五指毛桃种质资源保护、规范化种植操作规程SOP、产品深加工开发利用等全产业链支撑企业开展科技创新，建立完善了GAP产业化种植—研发—生产—销售的中药材产业化体系，开发易清膏、五指毛桃饮料等各种新产品100多种，实现了五指毛桃的深加工创新利用，延伸产业链，多家企业并获评（认定）国家高新技术企业、广东省民营科技企业，促进了河源五指毛桃产业高质量发展和农民增收致富。

三、“人才下沉”攻关技术难题，科技下乡培育技能人才

“五指毛桃品种如何提纯复壮”、“如何优化五指毛桃种子繁殖培育工作？”、“种植过程的病虫草害的防治方法”、“五指毛桃种植地块的连作障碍怎么解决？”针对五指毛桃产业发展中的技术难题，基因中心积极派遣科技人员“下沉地方”，凝练科学问题，与企业产学研协同开展技术攻关，申报项目课题是“基于土壤生态改良的五指毛桃种植技术应用推广”，与企业联合申报广东省科学技术协会2024年度基层科普行动计划项目“五指毛桃药食同源新产品开发及其在大健康产业中的应用”，获立项资助，并获得河源市农村科技特派员项目2项。连续两年，基因中心协办开展五指毛桃科技下乡人才培训2023年10月28日，协办“河源五指毛桃产业人才技能素质提升培训班”，基因中心王森博士作了“五指毛桃种质资源建设与保护”的授课，受到学员的一致好评“2024年农村科技特派员助力百千万工程系列培训”会上，作了“提升五指毛桃类黄酮活性物质的技术探讨”的授课。2024年，市人社局依托市人才驿站举办“助力‘百千万工程’，人才驿站在行动”系列活动之——河源市特色农业产业（五指毛桃）人才交流学习活动，组织30多名五指毛桃和电商企业代表到广东省农业科学院交流学习，通过院企联动，为“百千万工程”赋能添力。

三、科技创新激发企业活力，推动产业进步取得实效

根据国医大师邓铁涛教授的经验方和省卫健委推出的粤抗二号方开发了辅助防治新冠的易清膏植物饮品新产品，并编制发布企业标准。编制并申报广东省五指毛桃农产品采收与初加工地方标准。基因中心协助济圆中药产业研究于2024年7月向河源市源城区人大提出了加快申报河源五指毛桃国家地理标志证明商标的建议，从五指毛桃的发展前景，河源五指毛桃申报国家地理标志的有利条件以及地理标志对地方经济的促进作用三方面阐述了河源五指毛桃申报国家地理标志证明商标的目的、意义和作用。得到采纳与办理，河源市政府已原则同意源城区依法以河源市济园中药产业研究院为申请主体，向国家知识产权局申请注册“河源五指毛桃”地理标志证明商标，现已将申请材料报到国家知识产权局。基因中心与企业联合申报的“土特产五指毛桃种植与创新利用技术的应用推广”获得2022年度广东省农业技术推广奖荣获三等奖。河源市金源绿色生命有限公司副总经理陈立民表示，未来将加强产学研合作，提升技术水平，开发更多产品，进一步优化五指毛桃特色农业产业结构，做大做强五指毛桃产业，大力发展产业化种植规模，争取5—8年内推广种植五指毛桃5万亩，将五指毛桃做成50亿元经济产值的重点产业，为实施“百千万工程”、乡村振兴作出积极贡献。