著名中医——仁百成

仁百成，男，汉族，生于1970年10月，内蒙古赤峰市巴林右旗人。国家执业中医师，因受父亲和家族影响，自幼酷爱中医学，通过不断刻苦钻研经典古籍和勤学中药现代药理。仁百成在几十年的理论与临床实践中发明创造的头痛通用中药方，妇科炎症通用中药方，腰腿疼痛和水肿积液通用中药方，这些通用中药方在临床实用中皆可不论寒热虚实、都是一方通用立竿见影效果显著，为无数患者快速解除了因相关疾病久治不愈带来的痛苦。还发明创造出用药物结合理疗的综合疗法能快速为患者治愈静脉曲张。2022年12月担任《大国医学网》客座教授、高级健康顾问；2023年加入中国医药教育协会。“中草药的科学煎煮方法”被录入中医古籍出版社出版的《健康中国之中医力量》同时获得优秀奖 。

中草药的科学煎煮方法

中医治病过程中对中草药的正确煎煮很重要。煎煮的目的是提取中草药的有效成份用来治病救人的。本人在几十年的实践中总结出一套中草药的科学煎煮方法，通过对中草药的科学煎煮可以最大限度完整的提取出中草药的有效成份，从而可以使同等用量的药物达到最大的利用率并同时提高同等用量药物的治疗效果。具体的方法实际上就是用浸渍发和加热法两种方法共同配合使用的方法来完整的提取保留中草药的全部治疗成份。具体的操作流程是，矿石类和乌头类单独浸泡4小时以上，其他所有药物包括花草共同浸泡4小时以上，使所有药物内部都充分进水松软，矿石类和乌头类先煎，开锅后再煎煮一到二小时比较适宜，然后加入浸泡好4小时以上的其他药物共同煎煮。开锅后开始计时用武火煎煮4分钟即可滤出药汁，通过四小时的浸泡和开锅后4分钟的煎煮，药物的芳香挥发成份基本都被完整的提取在第一遍药汁里面。接着把药物加水搅拌后进行第二次煎煮，第二次的煎煮方法是开锅后开始计时用文火煎煮40分钟即可滤出药汁，药物的其他化学成份，微量元素矿物质基本都被完整的提取在第二遍药汁里面了。把两次煎煮好的药汁混合后用纱布过滤后即可分次饮用，这样煎煮好的药汁药物有效成份比较完整，尤其是药物的芳香挥发成份流失最小，药力充分，药效强过传统的煎煮方法很多。一般传统的煎煮方法会有两个弊端，一个是没通过浸泡就开始煎煮，煎煮完毕后会发现有些煎煮过的药渣中间有夹生现象，致使有些根茎类中草药不能充分提取出药物所含的微量元素矿物质和其他有效成份，二是中草药所含的芳香挥发成份会大量流失。传统的煎药方法一般多数是把花类和叶类的药物后下煎煮10——15分钟或20分钟30分钟不等，可就这短短的10——15分钟多数药物的芳香挥发成份已经大部分都随着蒸汽流失了。实验证明，当药物煎煮开锅后开始计时，不同的煎煮时间药物的芳香挥发成份会发生以下变化，开锅5分钟后继续煎煮药物的芳香挥发成份开始随蒸汽流失，开锅煎煮十分钟时药物的芳香挥发成份会随着蒸汽流失百分之五十左右，此时空气中会闻到很浓的药味，这就证明药物的大部分芳香挥发成份已经随着蒸汽流失到空气中去了，开锅后煎煮到15分钟以上时，药物的芳香挥发成份会随着水蒸气流失百分之七十左右。而很多中草药的药效就是靠中草药所含的芳香挥发成份来起到治疗作用的。所以有时芳香挥发成份的流失也等于药效的流失。中草药的煎煮过程还有其他两种极端需要特别注意:一是水量过少，原因是药物浸泡后不检查水量就开始煎煮，因为干燥的中草药在浸泡过程药物会吸收大量的水，水量过少煎煮时容易出现干锅或糊锅现象，有的人会加水煎煮后继续服用，这显然是错误的，因为此时有些药物的寒凉之性已经发生改变。二是因加水过多，按固定时间煎煮完毕之后觉得药液过多就用长时间煎煮的方法来减少药液或滤出药汁后再把药汁继续煎煮来减少药汁量的方法都是错误的煎煮方法，尤其是第一遍煎煮好的药液最忌长时间煎煮，因为药物的芳香挥发成份会随煎煮时间的延长而大量流失。那么煎药时药汁多了怎么办？很简单多喝个一两天即可。

提倡中草药的科学煎煮方法只愿患者早日康复。

——仁百成——